Limoni di Sicilia

Limone di Sicilia Zagara Bianca: è un cultivar di particolare pregio, abbondantemente rifiorente e derivato dal femminello Comune.

Di alta produttività, è caratterizzato dai fiori di zagara di colore bianco. La pezzatura del frutto assume dimensioni medie e forma sferoidale-ellittica, con un apice un po’ arrotondato.

E’ capace di produrre una considerevole quantità di verdelli (36%) tra Giugno e settembre e di bianchetti (18%) tra aprile e maggio, mentre il grosso della produzione (46%) si raccoglie tra ottobre e dicembre.

Il contenuto calorico del frutto è molto basso, mentre è molto ricco di acido citrico, acido malico, vitamina A,B,C, olii essenziali, oligominerali con abbondanza di potassio.