ORANGES DE RIBERA DOP
Citrons de Sicile
Fourchette de prix : 32,00€ à 52,00€
Des citrons siciliens saisonniers sélectionnés par Valdiverdura, à l’écorce aromatique comestible et à la bonne teneur en jus.
Citrons de Sicile sélectionnés à Ribera
Les citrons Valdiverdura sont sélectionnés selon les disponibilités de saison. Le calibre, la couleur de l’écorce et d’autres caractéristiques peuvent varier naturellement au cours de l’année selon le cultivar et la période de récolte.
Après un lavage normal, l’écorce peut être utilisée pour les zestes, desserts, boissons et autres préparations culinaires.
Des variations naturelles au fil de la saison
Les citrons possèdent une écorce aromatique riche en huiles essentielles et une chair juteuse et acidulée. Jus et écorce s’utilisent pour les boissons, marinades, assaisonnements, desserts, confitures et fruits confits.
« Citrons de Sicile » est utilisé ici comme une description géographique et ne doit pas être confondu avec des indications protégées spécifiques telles que Limone di Siracusa IGP.
Les précommandes sont ouvertes. Les expéditions commenceront le 17 novembre 2026.
| Poids | ND |
|---|---|
| Période de récolte | Début novembre – décembre, Décembre – mars |
| Peau comestible | Oui, la peau est comestible et peut également être utilisée en cuisine. |
| Pépins | Généralement sans pépins ; certains fruits peuvent toutefois contenir quelques pépins. |
| Produit naturel | Oui |
| Zone de production | Ribera (AG), Sicile, Italie |
| Emballage | Cartons préparés avec soin avant l’expédition |
| Récolte et expédition | Récolte effectuée le jour de l’expédition. |
| Peso | 18 kg, 9 kg |
| Type | Citrons |
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Les expéditions partent généralement le mardi. La livraison intervient normalement sous 2 à 4 jours ouvrés à compter de l’expédition, sauf retard du transporteur.
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